Accorder son vin à son plat ?

Des ateliers de dégustations sont organisés toute l’année à l’atelier Once upon a wine 85 à Saint Gervais dans le Nord Ouest Vendée. La sommelière, Priscilla Tenedor éveillera vos sens et votre odorat avec des dégustations à l’aveugle. Cela vous donnera de nombreuses idées et astuces pour mettre en accord un mets savoureux associé à un vin sélectionné pour l’occasion. Venez apprendre dans la bonne humeur et la convivialité ! Exemple d’ateliers : vallée du Rhône, vins italiens, les défauts du vin, le Languedoc, les bulles et le moelleux, whiskies et rhums, vodka française, bières et fromages.. Devenez un véritable expert avec le club œnologie, les inscriptions sont ouvertes, n’hésitez pas à vous inscrire dès maintenant ! Atelier vins, œnologie Atelier bières Atelier spiritueux sur rendez-vous Le vendredi soir, une à deux fois par mois, de 19h30 à 22h30 1 atelier 30€ ; 3 ateliers 60€ ; 6 ateliers 90€ 1 atelier spiritueux 35€
Boutique en ligne Keep the Move Retrouvez-nous sur Facebook (la cave nature Once Upon a Wine) pour suivre toutes les actualités et nouveautés !
Des formations pour les professionnels de la restauration
De nombreuses formations sont également proposées pour parfaire ses connaissances en oenologie.
Ces formations réservés aux pros sont personnalisées selon la demande de chaque professionnel. Priscilla écoute vos besoins, et vous offrira un service qui fera de votre restaurant un endroit incontournable. Cette sommelière accompagne le client dans le choix de ses boissons jusqu’à la livraison. Une partie animation est même possible en assurant le service du vin ou autres, lors d’une soirée avec un événement particulier, comme par exemple à l’occasion d’une soirée accords mets et vins, bières et fromage. La formation d’équipes est assurée sur la partie sommellerie /œnologie, afin de conseiller au mieux la clientèle.
Plusieurs formules s’offrent aux pros : bistrot, bi-saison et quatre saisons Si le site Once upon a wine vous intéresse, il a été conçu par l’agence A4 Com